Festival Gastronômico aquece turismo em Itacaré!!!

Festival Gastronômico Sabores de Itacaré, de 1 a 17 de dezembro em Itacaré, litoral Sul da Bahia. Participação de 42 estabelecimentos e uma programação cultural com atrações como Ju Moraes, Utal de Xote e diversos artistas locais.

As águas reveladoras do território Litoral Sul da Bahia, destaca o município de Itacaré, cidade que fica a 422 km de Salvador. Nessa terra bonita de se ver e se viver, a agricultura familiar e o turismo paradisíaco são atrações que chamam a atenção de pessoas que passam na cidade, atraídas pelo convite para viver dias de sol, em pleno contato com a natureza.  

A gastronomia é outro diferencial,  com os sabores, as cores e as riquezas da região e apresenta a cada ano no Festival Gastronômico Sabores de Itacaré inúmeros pratos, que são de dá água na boca. Todo final de ano, a chegada do verão é marcada pela realização do evento que este ano acontece de 1 a 17 de dezembro e promete.

Nesta terceira edição, 42 restaurantes participam do Festival. São um total de 45 pratos. As receitas que serão apresentadas têm como ingredientes principais os produtos da terra, cultivados pelas famílias da região.
De acordo com Júlio Oliveira, produtor e consultor do Festival, o evento se trata de um dos roteiros turísticos da cidade. “O turismo de Itacaré se destaca pela sua diversidade, pela grande atratividade, além das praias, do ecoturismo, temos agora o Festival que entra como uma nova proposta da gastronomia associada a vida noturna da cidade, pela quantidade de restaurantes e um cardápio farto. Acreditamos que essa terceira edição vamos atrair mais de 10 mil turistas durante os 17 dias do evento”, explica.

No decorrer do evento, o público degustará os pratos inscritos com preços promocionais, que variam de R$ 6 a R$ 40, o menu especial é diverso, apresenta de frutos do mar à deliciosas bebidas. Os 42 estabelecimentos participantes estão subdivididos em cinco categorias: prato principal, petisco, lanche, sobremesa e drink.

O Festival Gastronômico Sabores de Itacaré é uma realização da Prefeitura Municipal de Itacaré, através da Secretaria de Turismo, em parceria com a Bahiatursa, Governo do Estado e Brahma Extra.


Cozinha Show
O espaço preparado para a interação entre profissionais da gastronomia local e visitantes será montado especialmente em três pontos da cidade. Com a proposta de ser itinerante, a Cozinha Show será instalada na Praça da Mangueira nos dias 1 e 4 de dezembro, na Praça São Miguel nos dias 9 e 10 de dezembro, finalizando nos dias 16 e 17, na Passarela da Vila.
A cozinha será um espaço privilegiado para os chefes mostrarem suas habilidades e ensinarem alguns de seus truques, usando como ingredientes os produtos da agricultura familiar.
Já estão confirmados o Chef Fabrício Lemos (Restaurante Origem), a finalista do programa Hells Kitchen – Cozinha Sob Pressão, do SBT,  a chefe Grace Trankels, o consultor gastronômico Junior França, entre outros.

Festa do Chef
Esse ano a novidade é a Festa do Chef, uma apresentação ao vivo de uma receita com tema do Festival. É a primeira vez que o evento proporciona o formato de cozinha ao vivo.
Após cada preparo vai acontecer uma degustação do prato apresentado e encerra com música ao vivo de artistas locais. A Festa do Chef faz parte da programação da Cozinha Show e acontece entre nos dias 4, 8, 12, 11 e 15 de dezembro.

Programação Cultural
Durante o Festival, a cultura e a música terão espaço garantido. A programação segue com eventos gratuitos. Manifestações culturais quilombolas ganham destaque, como a Levada Cultural, Rancho, Bicho Caçador, Volta da Jiboia, Capoeira, Maculelê, Samba de Roda, Puxada de Rede, Dança Afro, entre outras serão apresentadas.

Além de estrutura de palco para apresentações, sempre após a Cozinha Show, artistas e músicos locais vão mostrar seu trabalho, como a MPB de Laís Marques, o pop rock de Abaga, o reggae do Bruta Raça, Luizinho Luz traz o seu forró estilizado, além do samba de Ronara Criola.
Ju Moraes é um dos destaques do evento, que se apresenta na noite do sábado, dia 3. Na sexta-feira, dia 2, a banda U Tal do Xote leva o forró para a praça. A agenda de eventos segue até o dia 17. Uma mistura de ritmos que agrada a todos os turistas e visitantes da 3ª edição do Festival Gastronômico Sabores de Itacaré.

Feira do Agricultor
A super feirinha com produtos da Agricultura Familiar será montada nos dias 2 e 3 de dezembro, na Praça da Mangueira e nos 8 e 9, na Praça São Miguel, em Itacaré,  Serão comercializados produtos como grãos e farináceos, arroz agulhinha polido, centeio em grão, soja grão granel, óleos, temperos, geleia, entre outros. A feirinha da agricultura familiar funcionará das 9h às 14h.

Feira de Artesanato
Esse ano o Festival terá paralelo à Cozinha Show, uma Feira de Artesanato. Os artesãos locais vão expor produtos como acessórios, roupas com estilo datado, telas, quadros, luminárias, velas, cosméticos e perfumaria artesanal e local. Além disso, os restaurantes que participam do Festival também poderão participar das feiras, comercializando seus pratos, em porções pequenas a preços promocionais.

Trilha do Cacau
A Fazenda Santana que é produz vários insumos à base de cacau, receberá a visita de convidados e jornalistas durante o Festival. Localizada em Itacaré, o espaço trabalha de forma ética e sustentável com a produção de cacau orgânico em consórcio com outras culturas, entre elas o açaí e a pecuária com a produção de leite e derivados, dispondo também de serviços de turismo rural.
Entre os atrativos ecológicos, estão a trilha do cacau, trilha do curral, trilha do pau-brasil, trilha da cachoeira, observação de pássaros e pesca nos rios e lagos localizados na área da fazenda.

Turismo
Famosa pela beleza natural de suas praias, que atraem turistas de todo o mundo, Itacaré também oferece atrativos para todos os gostos. As praias urbanas e rurais, as águas doces das cachoeiras, o pôr do sol que tem a sua melhor vista na Ponta do Xeréu, além das igrejas centenárias, como a de São Miguel - Padroeiro da Cidade - de 1720. O farol que pode ser visto na praia da Concha, o Rio de Contas para passeios de barco, canoa, stand up e rafting, além dos monumentos históricos, como o canhão do século XVI, em homenagem a ocupação e defesa da antiga Vila de Barra do Rio de Contas, localizado na Praça do Canhão. A cidade rica em turismo abre o verão destacando o turismo gastronômico.  


PROGRAMAÇÃO OFICIAL DO FESTIVAL
01 a 17.12 – Todos os estabelecimentos participantes do Festival estarão em funcionamento para degustação dos pratos subdivididos nas seguintes categorias: prato principal, petisco, lanche, sobremesa e drink
01 a 04.12 – Abertura Especial na Praça da Mangueira
01.12 - Abertura no espaço Cozinha Show, Feira de Produtos Locais e apresentações culturais e artísticas e show com artistas locais
02.12 - Cozinha Show e Feira de Produtos Locais apresentações culturais e artísticas
03.12 - Cozinha Show, Feira de Produtos Locais, show com Ju Moraes
04.12 - Cozinha Show,  Feira de Produtos Locais, Apresentações culturais e artísticas
05 a 08.12 - Festa do Chef nos Estabelecimentos participantes
09 e 10.12 -  Cozinha Show na Praça São Miguel - Orla de Itacaré
09.12 - Cozinha Show, Feira de Produtos Locais e apresentações culturais e artísticas
10.12 - Cozinha Show, Feira de Produtos Locais, e show com a Banda Utal de Xote
11 a 15.12 - Festa do Chef nos Estabelecimentos participantes
16.12 – Cozinha Show na Passarela da Vila e apresentações culturais
17.12 - Festa de Encerramentos para convidados

Festival de Verão divulga nomes dos DJs que comandarão a festa no Lounge Fly!!!

O Festival de Verão acontece nos dias 10 e 11 de dezembro, na Arena Fonte Nova e pelo palco principal do evento passarão importantes nomes da nossa música como Nando Reis, Capital Inicial, Natiruts, O Rappa, Planet Hemp, Baiana System, Saulo, Luan Santana, Ivete Sangalo, Jorge & Matheus, Wesley Safadão e Matheus & Kauan. Já os camarotes, oferecem um show à parte, durante os intervalos. Quem optar por curtir no Lounge Fly (Camarote Open Bar) no sábado (10), poderá aproveitar os embalos do DJ Luca Buzanelli e ainda curtir o after party exclusivo para o público do Lounge, ao som dos DJs V.B.A.S (Vitor Barros e Alexandre Schnitman). No domingo (11), os intervalos dos shows do palco principal serão animados por 3 Peat, já o after fica por conta do trio de DJs Make U Sweat, formado por Dudu Linhares, Pedro Almeida e Guga Guizelini.

O Lounge Fly, com entrada preferencial pelo acesso Oeste, N2, N3, ficará localizado de frente para o palco e contará com serviço open bar de whisky, vodka, energético, cerveja, refrigerante e água, além de área climatizada, proporcionando maior conforto para o público e apresentações de DJ’s durante os intervalos dos shows. O Lounge ainda possui estacionamento privativo com venda antecipada nas lojas do FV16, localizadas no Shopping da Bahia 2º e 3º piso.  O público que quiser curtir a festa no Lounge Fly encontrará disponível os ingressos de quarto lote. No sábado (10) os valores são: R$ 340 (feminino) e R$ 370 (masculino). Já no domingo (11), os valores são: R$360 (feminino) e R$ 390 (masculino). Está disponível também o passaporte para o Lounge Fly, com acesso aos dois dias do evento, que sai por R$ 660 (feminino) e R$ 720 (masculino). Além das lojas oficias do FV16, no 2º e 3º piso do Shopping da Bahia, os ingressos também podem ser adquiridos no site do Festival de Verão (www.fv16.com.br), nos balcões Ticketmix, Pida (localizado no Shopping Piedade) ou pelo aplicativo e site do Ingresso Rápido (www.ingressorapido.com.br). Os portões estão programados para abrir às 14h nos dois dias de festa!

MAIS INFORMAÇÕES:

O QUÊ: Festival de Verão Salvador 2016

QUANDO: 10 e 11 de dezembro

ONDE: Arena Fonte Nova

*ATRAÇÕES CONFIRMADAS PALCO PRINCIPAL:

Sábado (10.12) – Natiruts, Planet Hemp, Nando Reis, Baiana System, O Rappa e Capital Inicial
Domingo (11.12) – Ivete Sangalo, Saulo, Luan Santana, Matheus & Kauan, Wesley Safadão e Jorge & Mateus
*ATRAÇÕES CONFIRMADAS ESPAÇO VIBE:
Sábado (10.12) – Adão Negro
Domingo (11.12) – Duas Medidas
*ATRAÇÕES CONFIRMADAS LOUNGE FLY:
Sábado (10.12) - Dj Luca Buzanelli / Djs V.B.A.S. (After)
Domingo (11.12) - 3 Peat /Make  U  Sweat (After)
VALORES:
Espaço MIX INTEIRA (pista): R$ 160,00 | Espaço MIX MEIA (pista): R$ 80,00 | (classificação 14 anos)
Espaço VIBE SÁBADO (Camarote Front Stage): R$ 210,00 | Espaço VIBE DOMINGO (Camarote Front Stage): R$ 230,00 (classificação 14 anos)
Lounge FLY SÁBADO: R$ 340,00 (Feminino) | R$ 370,00 (Masculino) | Lounge FLY DOMINGO: R$ 360 (Feminino) e R$ 390 (masculino) (classificação 18 anos)
Passaporte Espaço Mix (Dois Dias): R$ 280 (inteira) | R$ 140 (meia)
Passaporte Espaço Vibe (Dois Dias): R$ 420
Passaporte Lounge Fly (Dois Dias): R$ 660 (feminino) e R$ 720 (masculino)
Obs. *Atrações e valores sujeitos à alteração sem aviso prévio
PONTOS DE VENDAS: Lojas do Festival de Verão (Shopping da Bahia), balcões Ticketmix, e balcões Pida (Shopping Piedade), no site do Festival de Verão (www.fv16.com.br) ou no aplicativo e site da Ingresso Rápido (www.ingressorapido.com.br).

Guaraná Antarctica ganha garrafa colecionável para celebrar a época da colheita do fruto na Amazônia!!!

Inspirado por sua origem amazônica e para celebrar a época da colheita do fruto que acontece uma vez por ano, Guaraná Antarctica lança no mercado uma garrafa decorada e colecionável que poderá ser adquirida pelos consumidores de todo o Brasil.

A tradicional garrafa verde de 290 ml ganha nova roupagem recebendo no lugar do logo a grafia Wara’ná - que na língua tupi significa grande cipó da floresta amazônica - e uma embalagem de juta com traços da cultura indígena, remetendo ao processo de colheita artesanal do fruto que acontece na cidade de Maués, no Amazonas.

“Com a garrafa colecionável fazemos uma homenagem à origem do guaraná e aos produtores locais que cultivam e colhem o guaraná de forma artesanal” explica Diogo Dias, diretor de marketing da marca. “A garrafa também é uma forma de levarmos para a casa dos brasileiros toda a história e cultura por trás do Guaraná Antarctica que faz parte da vida dos brasileiros há 95 anos”.Os interessados podem encontrar a garrafa colecionável a partir da última semana de novembro nas lojas do Pão de Açúcar de todo o Brasil e onlinewww.emporiodacerveja.com.br por R$3,99.

Guaraná Antarctica e a Amazônia 

O lançamento faz parte da nova campanha da marca que apresenta ao público todo o processo por trás doGuaraná Antarctica e dá protagonismo à cultura da região de Maués e aos produtores locais, os verdadeiros responsáveis pelo cultivo do guaraná que recebem todo o apoio e expertise da marca para aprimorar o cultivo do fruto.  

Além da garrafa colecionável, a marca ainda lançou o Livro de Waraná, publicação em edição limitada feita de forma artesanal que traduz em design o mesmo cuidado que forma a base do refrigerante, além do filme Colheita, no ar na TV, que trouxe para frente das câmeras os produtores locais de Maués.

Baiano está entre os finalistas do Concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn 2016!!!

O baiano Gabriel Campana Loureiro, 33 anos, natural do município de Eunápolis, sul do estado, é um dos 15 finalistas do concurso nacional Mestre Cervejeiro Eisenbahn 2016, que está em sua 7ª edição. Realizada desde 2007, a competição vem consagrando novos talentos e reiterando seu posicionamento de valorizar e democratizar a cerveja especial no país. Único baiano a chegar na final, a receita de Gabriel Loureiro foi selecionada entre as mil inscrições que entraram na disputa deste ano.

Esta é a primeira vez que o analista bancário participa do Concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn. Quando questionado sobre o diferencial de sua receita, Gabriel Loureiro diz: “Acredito que seja o conjunto da obra, desde o estudo sobre o estilo, as técnicas e controles que utilizo em minha produção, até a busca por um perfil na cerveja que fosse leve e, ao mesmo tempo, com sabor marcante, sem fugir do estilo proposto”. Ainda sobre a competição, Gabriel afirma: “Acho muito importante os concursos de cervejas artesanais como um todo, pois permitem divulgar o universo cervejeiro e toda sua diversidade, além de possibilitar que os aspirantes a cervejeiros tenham uma avaliação profissional de sua criação, o que ajuda muito na hora de identificar as falhas e melhorar cada vez mais suas receitas”.

A Eisenbahn é uma marca de cerveja especial pertencente a Brasil Kirin, uma das maiores indústrias de bebidas do país. Para o Concurso de 2016, cada participante desenvolveu uma receita, respeitando as propriedades do estilo proposto para esse ano que é o Altbier. A escolha não poderia ser diferente, pois é em homenagem a celebração dos 500 anos da lei da pureza Alemã – Reinheitsgebot, que segue traz em sua fórmula original a partir de três principais ingredientes: água, malte e lúpulo. E como o próprio portfólio da Eisenbahn apresenta estilos que seguem a lei da pureza como a Pilsen, Pale Ale, Strong Golden Ale, Weizenbier, Weizenbock, Kölsch, Eisenbahn 5, Dunkel, e Oktoberfest, todos serviram como fontes de inspiração para os participantes.

Confira a lista dos 15 finalistas em ordem alfabética:

Adriano Sachweh – Santa Catarina
Alexsander Simões – Paraná
Carlos Eduardo Costa Vanini – Minas Gerais
Carlos Heinz Stahnke – Rio Grande do Sul
Carlos Henrique Pessoa de Menezes e Silva – Espírito Santo
Diego Silva dos Santos – Rio de Janeiro
Gabriel Campana Loureiro – Bahia
Lúcio Rogerio Botelho – Rio de Janeiro
Marco Antonio Valle Agostini – Pernambuco
Márcio Ribeiro Gonsalves – Minas Gerais
Marcus Vinicius Iatslv – Paraná
Rafael Dornelas Coradini – Rio Grande do Sul
Reginaldo Fernando Ravelli – São Paulo
Ricardo de Almeida Lima – Paraná
Vinicius Grigolo - Paraná


O julgamento das amostras foi realizado por um time de profissionais ligados à área como jornalistas, mestres e especialistas cervejeiros, comerciantes do segmento, entre outros que foram convidados a compor o júri. Todos os líquidos foram avaliados em degustação às cegas e nenhum juiz teve acesso às informações referentes ao autor da cerveja.

Em 2017, o concurso revelará a receita vencedora, que será produzida pela Eisenbahn como edição limitada e distribuída por todo o país trazendo grande visibilidade para seu criador.

Sobre o Concurso Mestre Cervejeiro Edição 2015

A 6ª edição do Concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn levou como desafio o estilo Irish Red Ale, uma cerveja Irlandesa muito apreciada em diversas partes do mundo. O carioca Leandro Ribeiro Marques conquistou o prêmio após 8 meses de concurso e enfrentando mais de mil inscritos.

 “O concurso é uma iniciativa da Eisenbahn com o objetivo de estimular e trazer novidades para o mercado, abrindo portas para produtores caseiros de todo o Brasil. Esse ano o desafio foi grande. Eleger a melhor cerveja estilo Irish Red Ale feita em casa não foi uma tarefa fácil para os jurados que encontraram um alto nível dos candidatos”, afirma Alexandre Candido, gerente de marketing de cervejas especiais da Brasil Kirin.

Ao longo das competições, foram escolhidas cinco receitas autênticas elaboradas na fábrica da marca, em Blumenau, proporcionando uma oportunidade única para os cervejeiros conseguirem espaço para suas criações com uma avaliação profissional feita com os melhores do mundo no assunto.

Sobre a Brasil Kirin
A Brasil Kirin, uma empresa que produz bebidas que dão prazer e alegria, acredita que há muito mais num líquido do que apenas seu consumo. Por isso faz um convite a todos que acreditam e querem mais da vida: “Viva Sua Sede”. Com este slogan, a empresa abraça desafios, sonhos e desejos das pessoas para as suas vidas.

Para atender as diferentes sedes, a Brasil Kirin conta com um amplo portfólio de bebidas que inclui cervejas, refrigerantes, sucos, energéticos e águas das marcas como Schin, Devassa, Baden Baden, Eisenbahn, Kirin Ichiban, Água Schin, Energético K, Viva Schin e Itubaína.
A empresa é subsidiária do grupo global Kirin Holdings Company, uma das maiores empresas de bebidas do mundo com mais de 46 mil funcionários, 270 empresas e presença em 15 países. No Brasil, conta com 13 fábricas em 11 estados e mais de 11 mil funcionários. A distribuição dos produtos é feita por 20 centros próprios e cerca de 200 revendas para 600 mil pontos de venda no País.
Atualmente, a Brasil Kirin está entre as Melhores Empresas para Trabalhar, segundo a revista Época / GPTW (Great Place to Work®) e também pelo ranking da Revista Você S/A, ambas em 2014, 2015 e 2016. Em sustentabilidade, foi considerada destaque em Governança Corporativa pelo Guia Exame 2014, além de estar entre as empresas mais sustentáveis do país desde 2013.

Renato Tourinho comandou mais uma edição do Happy Amado no Restaurante Amado!!!

Edinho Engel foi o anfitrião, ao lado de Renato Tourinho, de mais uma edição do Happy Amado, que aconteceu na noite desta quinta-feira (24 de novembro), no Restaurante Amado. Por lá, os convidados aproveitaram o happy hour embalado ao som de um saxofonista, com comidinhas do buffet Amado e drinks Gin Tanqueray.